La belle dernière partie.

C'est de Montréal que je vous raconte la dernière partie de mon récit. Ici les narines collent au froid. Mais mon histoire du Nord de la Thaïlande réchauffe. Je vous l'assure. Je n'étais pas fébrile à l'idée de visiter le Nord de la Thaïlande. Tous les gens du Sud à qui je disais que je me rendais à Chang Mai me regardaient avec des yeux presque épeurés en me disant Hoooo cold. Tout en se frottant les bras, pour s'assurer que j'avais bien compris que j'allais geler. Ils n'avaient pas tord. Mon avion atterrissait à 21 h 00. Il faisait peut-être 6 degrés. Et mon hôtel le White Chalet était...white et très beau sur les photos de la brochure. Mais sur le bord de l'autoroute.

La surprise c'est le lendemain matin que je l'ai eue. Quand j'ai vu les gens. Il fait peut-être froid ici mais le sourire des gens réchaufferait un igloo. Dan, mon compagnon de voyage qui avait déjà visité Chang Maï, a eu la gentillesse de me faire découvrir les nombreux jardins cachés près de la rivière. Derrière chaque chocolaterie, chaque boutique ou chaque restaurant, de grandes terrasses. Des endroits où l'on a envie de boire le thé tout la journée. Où les chats paresseux se prélassent. J'ai eu envie de me poser à Chang Mai pour un bon moment. Dan me l’avait pourtant dit que c’était magnifique. Mais j’ai la tête dure…Merci Dan.

Chang Mai a été une suite de belles rencontres. Il y a eu Simon et Tass. Simon habite Chang Mai depuis un an et Tass connaît tous les secrets de la ville. Incluant les meilleures tables. Les petits restaurants où je n'aurais jamais pu commander. Pas de menu en anglais. Les plus grands secrets. La meilleure bouffe du monde. Le meilleur petit bar Jazz. Une soirée avec les danses Thaï traditionnelles où à la fin de la soirée nous avons, pour nous porter bonheur, allumé une lanterne de papier de riz qui s’est envolée dans le ciel. Elle s’est confondue avec les étoiles. C’était beau. Mais je me suis quand même demandé où s’est ramassé la structure de métal de la lanterne quand elle s’est éteinte (!)
Merci Simon et Tass!

Tel que promis j'ai suivi un cours de cuisine. Boom la professeure ( qui veut dire fossettes en Thaï) nous a amené au marché le matin. Petit panier en osier à la main nous faisons le tour du marché à découvrir le 5 sortes de gingembres, les 3 sortes de basiliques et les herbes, les épices, les fruits... C'est armée de mon petit tablier et mon foulard sur la tête - ben contente que le filet ne soit pas encore arrivé en Thaïlande - que j'ai préparé 5 plats différents : soupes, sautés, pâte de curry, lait de coco, sticky rice with mango, salade de Papaye On popote, on mange, on mange, on mange. Et on est écœuré de manger du Thaï donc, oui le sacrilège a été commis : J'ai soupé avec de la grosse pizza américaine. Ben oui.

Le plus beau moment du voyage a été le trekking qui nous amenait vers une nuit dans une tribu. Je dois avouer qu’au départ j’étais sceptique sur l’authenticité de la tribu. Je croyais vraiment que nous allions visiter un village qui ressemblerait au Village d’Antan ou encore à celui du Père Noël, mais version Thaïlandaise : avec des faux indigènes à plumes dans le cul. Mais je me suis trompée. Après 3 heures d’ascension intense (j’insiste sur le mot intense ici) Nous sommes arrivés au sommet d’une haute montagne. Dans un petit village couraient des enfants pieds nus et à moitié nus. Pas d’eau courante. Pas d’électricité. Une vue à couper le souffle :un ciel plus étoilé que je n’avais jamais imaginé, une noirceur jamais vue à la tombée du jour et au matin – après la nuit passée à dormir dans une petite cabane de bambous – des nuages qui viennent presque chatouiller les pieds. C’est simple. C’est beau. En regardant la vue que nous avions des montagnes je me suis juré de ne jamais oublier ce matin de toute ma vie. Quand à Montréal le 6e wagon de métro passera encore trop bondé de gens et que je fulminerai contre la mauvais logistique de la vie, je penserai à ce que j’ai vu ce matin là. Ça devrait me calmer.

Il y a eu plein d’autres beaux moments : l’excursion à dos d’éléphant, le Bamboo rafting, la dernière soirée à Bangkok à boire un verre de vin blanc du haut du 59e étage d’un très haut building en portant un toast à Sylvain qui nous a quitté la veille dans un injuste accident de voiture. Un toast à la vie qui est – et on l’oublie souvent – très courte. Il faut en profiter et je crois que les voyages sont des moments précieux pour y arriver.

C’était le récit de mon voyage. J’ai été complètement séduite. De tous les bords, de tous les côtés. Je reviens chargée de beaux souvenirs. Comme sur un nuage.

J'ai pris plaisir à bloguer pour raconter mon voyage. Même de retour à Montréal, je compte poursuivre. Le contenant sera différent. Je vous tiendrai au courant.

Paul Morand: Voyager, c'est demander d'un coup à la distance ce que le temps ne pourrait nous donner que peu à peu.

La suite au Paradis.

Mon île est belle, mais petite. J' en ai fait le tour. Non pas que je m’en suis lassée. J'en ai fait le tour en scooter, en conduisant du côté gauche. C' était au début de la semaine. Avec un Play List parfait. Tout le monde ici se promène en scooter. Des familles entières se promènent sur le même scooter : Un papa, une maman, un enfant en couche et un chien. Hier une famille est passée avec un Golden assis en travers de la moto. On est rigide chez nous avec nos lois. Casque obligatoire. Maximum deux personnes. C'est ce qui est si apaisant d'être ici. L'absence de rigidité, d'aseptisité. Les enfants se lavent dans la rue, avec la hose. On dépèce le poisson dans la rue sur le trottoir. Et puis quoi ? Je me sens tellement Nord-Américaine quand je vais aux toilettes (le mot ici est fort, on devrait parler d'un trou) publiques et que je sors mon petit contenant de Purel. On est propres chez nous.


J' ai adopté un petit village pas très loin de ma cabane. On y trouve quelques petits magasins. Je ne comprends pas quelle est la specialité de chacun. Souvent il y a une femme édentée qui le tient. On y trouve des souliers à côté de deux gousses d'ail, entre un livre à colorier, tout près de quelques boulons. Personne ne semble rien acheter, personne ne semble rien vendre, mais tout le monde est dans son magasin. Il y en a même un qui a stationné sa voiture en plein centre. Ça fait un magasin-garage...Pourquoi pas. Il y a aussi la femme aux bananes. Elle passe sa journée à faire griller des bananes naines. C'est sa vie. Ce sont les femmes qui tiennent boutique ou qui sont aux fourneaux dans les restaurants. Ici ce sont les femmes qui travaillent et les hommes semblent flâner. Parfois au port, parfois sur un coin de rue. Ils ne font rien de mal. Juste flâner. Elles travaillent fort. Et quand on se lève très tôt on peut les voir le matin se peindre le visage d'une crème - poudre blanche pour les protèger du soleil. La couleur blanche reste tout la journée sur leur visage. Un peu comme une geisha butchée.


Et dans mon village j ai fait une grande découverte. Un petit restaurant italien.

C' est l'odeur de l'ail grillée qui l'a annoncé. Le chef est Italien. Un vrai. Il dit Grazie et Buena Serra. Sa femme est Thaïlandaise. Leur petite fille - qui a 4 ans - parle italien et Thai. C' est elle qui met le crémage sur le tiramisu. On mange littéralement chez l' italien.

Dans la salle de bain du restaurant, on trouve les jouets des enfants et

le shampooing pour la famille. Les enfants regardent la télévision dans la salle a manger,

entre deux tables de clients. Les enfants travaillent ici. Ils ne portent pas de casque pour faire du vélo et passent la journée au boulot avec les parents. Parfois ils vendent du poisson, ils assistent leur maman infirmière et parfois ils apportent le café à la table. Le café au lait sur la table. C'est la grosse vie sale de pouvoir boire un excellent café au lait après avoir dévoré un délicieux Pad Thai.


Partout en Thaïlande on doit enlever nos souliers avant d’entrer. Au restaurant italien, à la pharmacie ou au café internet. Ce qui m’a amené a parfois oublier de reprendre mes souliers. Je marche un moment jusqu'à ce qu’un caillou me rappelle que je suis pieds nus. Il m est aussi arrivé de partir avec des souliers qui ne m' appartenaient pas. Partout dans la rue des sandales qui trainent.


Les journées passent lentement et doucement. C'est un luxe de simplement passer le temps. Ici on est toujours pas a l'ère de Jack Johnson. On est resté a Bob Marley. Les classiques jouent partout a toute heure. Ça fait plaisir aux oreilles.


Beaucoup de gens connaissent mon île pour son Full Moon Party. Pas besoin d expliquer que c' est un énorme party qui a lieu sur la plage les nuits de pleine lune. Le scooter est dangereux la nuit. La lumière ne s' allume que lorsque l' on donne du gaz. Pas de vitesse, pas de lumière. Beaucoup de trous dans la rue. Les taxis n' existent pas. Tout le monde s'assoit dans les boites de pick-up - comme les collectivo au Mexique. Plus on est, moins cher ça coûtera. Je vous rassure, les animaux ne sont pas admis. Après 45 minutes de boite de camionnette, il y a la plage et LE Full Moon Party. Il devait y avoir 15 000 personnes sur la plage. Une atmosphère surréaliste. De vieux Thilandais qui proposent de la drogue aux touristes (oui papa j'ai dit non a la drogue). Des gens qui sautent a la corde à danser. Une corde géante et en feu. La musique est forte. Tout le monde qui boit dans une petite chaudière pour le sable. Pour 10 $ on achète une chaudière qui contient alcool et jus. On a le choix : Vodka Gin JD et... Sam Sung. Un genre de Wiskhey Thïlandais. Je l'ai essayé. Sam Sung coke. Ça fait mal à la tête. Il y a des gens qui sautent dans des cerceaux de feu. Tout le monde danse. L'atmosphère est survoltée. Je suis contente de l'avoir vu.

Depuis quelques jours le ciel est noir et le vent très fort. C'est aujourd'hui ma dernière journée à Kho Pagnhan. Demain je prends le traversier pour prendre l'avion et me rendre au Sud. Peut-être le Laos aussi ensuite. Je déciderai quand j'y serai. Une chose est certaine, ce voyage confirme que je préfère de loin les petits villages aux grandes villes. L'odeur de la mer a celle de l'essence. Je prendrai donc ce que j'ai à prendre de Chang Mai mais je ne compte pas y rester longtemps. Juste assez longtemps pour apprendre une base de cuisine thaïe pour pouvoir partager ce petit bout avec vous.

P.S
La surprise de la semaine :
J'ai fait de la plongée, mon cours

d'introduction en mer avec une bonbonne

et tout le tralala. Fini d'avoir peur d'avoir peur.

J'ai vu de gros poissons et je me suis très bien débrouillée.

C'était une belle journée.

Je vous embrasse tous très fort.
Claudia-qui-lit-beaucoup-et-qui-dort-beaucoup.

P.S Gen tu diras a Rivard que j'ai entendu une toune de Balboa ici...

PARTIE I - BANGKOK OU LA VILLE OÙ IL EST POSSIBLE DE MANGER A TOUTE HEURE.

Le vol.
Montréal Detroit - Detroit Tokyo - Tokyo Bangkok = 28 heures En gros : moins pire que ce que j'aurais cru. Mais 12 heures dans un avion dans le même genre que Air Trans Crap. Ça fat mal. C'est à ce moment que mes pilules pour dormir prescrites ont payées.

Le vol Detroit Tokyo : mon premier avion a deux étages - je ne savais même pas que ça existait...Nous devions être 12 à ne pas avoir les yeux brides sur le vol. Une étrange impression de m'être pointée a un party ou je n'étais pas invitée.

Bangkok. L'odeur de l'aéroport. Celle qui sent le début de l'aventure. Un mélange d'hôpital, de chaleur et d'air climatisé. Dès que je passe les porte ça sent la ville. L'essence et l'humidité. C'est le moment qui rend le voyage concret. Les chauffeurs de taxi ne parlent pas anglais et le lisent encore moins, ce qui rend l'utilisation d'une carte géographique inutile. Bangkok est une ville pour voyageurs pas pressés qui aiment manger et boire a toute heure. Des bars de fortune sont installés partout. Des dizaines de petits stands sont installés partout - on cuisine de tout. Partout. Possible de manger n'importe quoi n'importe quand. Tout est bon. Tout le monde sourit, m'incluant.
C'est étourdissant. Il est 2 am et tout le monde sauf moi est sur le party. Pour moi c'est l'après-midi Je fais comme tout le monde et mange un Pad Thai assise sur le trottoir. Ça sent le Pad Thai mélangé avec l'essence et la même humidité.Me reste plus qu'a rattrapper mon décalage. Ce bout la je l'avais définitivement sous-estimé. Bangkok est plein de smog et est inégal. Des builginds en ruine cotoient des tours chics. Mon quartier est le plateau Mont-Royal de Bagkok. C'est rempli de voyageur, tout le monde a un sac a dos et les cafés glacés goûtent le bonheur. Oh yeah it taste like hapinness. Bangkok a plus a offrir que son smog et son bruit étourdissant de voitures, scooters et Touk Touk incessant.


Le Chinatown. L'endroit le plus chaotique jamais visité. Des odeurs jamais senties, des poulets qui pendent un peu partout qu'une dame prend soigneusement le temps d'épiler a la pince. Des poissons à la tête coupée qui parlent encore - oui un gentil poisonnier a essayer de me faire plaisir en prenant un énorme poisson, lui tranchant la tête et en crrochant celle-ci. La bouche du poisson bougeait encore. Non non comme s'il chantait. Et non je ne suis pas tombée amoureuse du poisonnier, bizarrement ça en m'a pas séduit. Je dois devenir difficile. On trouve des limonades fraiches, des liqueurs de liches servies dans des petits sacs de plastique avec une paille. Et des tonnes de gens souriants. Des tonnes. Des épices inconnues sont disposées dans d'énormes sacs. L’odeur des épices broyées. C'est étourdissant, et fascinant. Puisque je vis dans le futur de Montréal, nous sommes le 31 décembre. Je termine la journée avec un foot massage. La gentille Thaïlandaise qui me masse peut me dire deux mots en français : Beau Gosse et Chatouille parce que je me tords de rire pendant tout le temps que dure le massage. Malgré mes bonnes intentions, je ne réussirai pas a me rendre jusqu'à minuit. Mon corps vit encore sur le fuseau horaire de Montréal. Et oui, en plus de mon amygdalite, je me tape une méga pharyngite. Nice.

Le lendemain a une heure trente d'autobus de Bangkok se cache le marché flottant. Des centaines de barques se déplacent sur un mince canal. Des femmes préparent dans un mini mini environnement de travail des soupes, des pad thai, du sticki rice with mango. Impossible d'arrêter de goûter a tout. Une soupe, des fruits inconnus des rouleaux impériaux. Le principe est simple et compliqué. Chaque barque de marchand concocte un plat. Agilement, ils arrivent a proposer donner et faire payer les vsiteurs, au passage. Tout le monde est en barque. C'est magistral. Les maisons sur le bord su canal sont ristiques et pittoresques, des femmes font leur lavage a la main et il ya toujours cette odeur d'essence qui me suit. Le soir : visite du Red Light de Bangkok. Plein de belles jeunes Thaï avec des vieux croutons pas très beau. C'est pas mal ainsi que je peux décrire le vibe de ce quartier. Un drôle de mélange de chic et de cheap, de pathétisme et d'excitation. Avant d'y mettre les pieds j'avais la ferme intention d'aller visiter un bar ou les filles peuvent autant fumer que lancer des balles de ping pong avec leur entre-jambe. Why not. Tant qu'a être a l'autre bout du monde allons voir les talents cachés du pays : Une forme de cirque du soleil cochon quoi. Et bien j'ai chocké. Pas eu besoin d'en voir plus.


KO PANG HANG OU LE PARADIS.

Je suis maintenant sur une petite ile au Sud le la belle grande Tahïlande : Ko Pang Hang. S'y rendre a été fastidieux. Train de nuit avec une micro couchette et une intimité inexistante. J'essaie d'expliquer au préposé aux cheuveux ébourrifés et a la chemise sale que je suis prête a payer ce qu'il faut pour une petite chambre - j'étais vraiment prête a lui donner tous mes REER pour ne pas dormir la. Il me répond Height O'clock 4 fois avec un sourire fatigué. J'aurais définitivement dû apprendre le Thaï avant de partir. J'abandonne et me fait a l'idée que je vais dormir en arrière d'un rideau avec comme voisin un gros Thaïlandais ronfleur Terminus a 7 h 00 am. Ensuite vient l'autobus pour ensuite prendre un bateau. La ride de bateau est agitée et les paysages magnifiques. J'y suis depuis 2 nuits. Ça valait définitivement le déplacement. J'ai ma petite cabane rustique et pittoresque au bord de la mer pour.. 17 $ la nuit. Ma plus grande activité est de faire du off-road en scooter pas de casque et en top de bikini. Si c'est pas le bonheur ça...je sais pas ce que c'est. Tout le monde vient de partout, tout le monde est content d'être ici. L'odeur d'essence n'existe plus. Ça sent la mer, le soleil est doux et la bière très froide. Ma peau est dorée et mes cheveux bouclés a en faire rougir boucle d'or. Je suis vraiment heureuse.

C'est une île paradisique ou aura lieu le Full Moon Party sous peu. Dans le Looney Planet on en dit : a casual island with a sort of hippy fun-loving vibe, where backpackers still dominate the tourist trade where simple huts are the only accomodation and night are passed in a make-you-own fun-fashion. Pour le moment je lis, je dors, je nage, je découvre l'ile, j'étale enfin mon linge partout dans ma petite chambre - ça me fait me sentir chez moi - je dicute d'itinéraires avec les autres voyageurs et je mange d'énormes crevettes au couché du soleil. Moi qui pensait bien tenir la nourriture épicée... Spicy prend tout son sens maintenant. Je ne sais plus quel jour de la semaine on est. Aucune idée de l'heure. J'ai déniché une petite école de yoga ou je compte passer mes matins.

Dans mon prochain post je vous raconterai la Dolce Vita dans mon petit paradis. . Le 13 janvier je vol vers le Nord : Chang Mai pour aller prendre des cours de cuisine.


Clo-contente-mais-qui-se-fait-piquer-par-les-mousitques. xxx